Como plantar alface

Escolha do tipo: alface crespa (romaine), lisa (escamada) ou butterhead. As mais comuns para cultivo doméstico são a alface lisa e crespa.
Local: escolha um local com meia-sombra, recebendo 4–6 horas de sol direto por dia ou sombra parcial. Alfaces gostam de friozinho.
Substrato: solo bem drenado, rico em matéria orgânica e com pH entre 6,0 e 7,0. Pode usar adubo bem decomposto ou composto orgânico.
Preparação do canteiro: solte o solo, elimine pedras e detritos. Misture composto e adubo de liberação gradual.
Plantio: sementes ou mudas. Se semeando, semeie a 0,5–1 cm de profundidade em sulcos, a cada 15–20 cm. Se for muda, espaçamento de 25–30 cm entre plantas.
Rega: mantenha o solo úmido, sem encharcar. Rega pela manhã é ideal para evitar fungos à noite.
Cuidados: controle de pragas (ácaros, pulgões) com manejo manual, água forte para remover pragas, ou uso de soluções naturais como sabonete neutro diluído.
Suporte de temperatura: alface prefere temperaturas entre 15–20°C. Em calor, as folhas ficam amargas; plante em épocas mais frias ou forneça sombra.
Colheita: alfaces pequenas podem ser feitas a partir de 30–45 dias (varia com variedade). Colha as folhas externas ou toda a cabeça quando atingir o tamanho desejado.
Dicas: manter o solo com boa umidade, usar cobertura morta (palha) para conservar a umidade e reduzir ervas daninhas, e evitar plantio próximo a plantas com odor forte que possam atrapalhar o sabor.

Baixo teor calórico: ótima para dietas, com poucas calorias por porção.
Hidratante: grande conteúdo de água, ajuda na hidratação.
Vitaminas e minerais: fonte de vitaminas A (beta-caroteno), K e ácido fólico, além de minerais como potássio.
Fibras: contribui para a saúde digestiva.
Fitoquímicos: antioxidantes que ajudam na saúde geral.
Pode ter efeito calmante leve: algumas pessoas relatam sensação de saciedade e bem-estar devido ao alto teor de água e fibras.

A cura é voce